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Südtiroler Wein in 86161 Augsburg
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"Saltner" Südtiroler Blauburgunder D.O.C.
Charakter:
Dieser Blauburgunder mit hervorragendem Qualitätspotential wird aus kerngesunden und vollreifen Trauben gewonnen. Ein niedriger Hektarertrag ist sicherlich ein weiteres zentrales Element für die Güte dieses Weinhofes. Nach einer schonenden Maischegärung erfolgt die Lagerung in 500 Liter fassenden Eichenfässern. Kräftiges Kirschrot, Aromen von Waldfrüchten, im besonderen Preiselbeeren und gut eingebundene Eichentöne vereinen sich mit guter Struktur, weichen Tanninen und samtigem Abgang.
Empfehlung:
Am besten schmeckt er zu kräftigen Fleischgerichten, zu Wild und pikantem Hartkäse.
Serviertemperatur:
16-18° C
Preis:
11.90€ / 0,75 L