Lagrein

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Produktinformationen

Bestellung Lagrein 0,75 L @ €11,50

Ausbau
Alkoholische Gärung in einem speziellen Rotweingärtank (offene Gärführung mit Traubenbewegung und kontrollierter Temperatur); biologischer Säureabbau und Lagerung in gebrauchten Barriques bzw. kleinen Eichenholzfässern.

Qualitätsstufe
DOC Classic

Weinberg
Meran, Algund, Lana, Tscherms / 350-380 m

Erziehungsform
Guyot (Drahtrahmen)

Ertrag
65 hl/h

Lagerfähigkeit
5 Jahre +

Analysewerte
Alkohol 13,50% Vol
Gesamtsäure 5,40 gr./l
Reduzierter Zucker 2,60 gr./l