“Lason” Südtiroler Merlot D.O.C.

Charakter:
Die idealen Bedingungen für diesen Wein mit dichtem Tannin und komplexem Charakter bietet eine kleine Gegend namens Lavason am Nordufer des Kalterer Sees, wo die Reben ihre Wurzeln in den lehmigen Kalkschotter schlagen. Durch 14-monatige Barriquelagerung und geringe Produktion erhält der Wein sein sattes, leuchtendes Rubinrot. Sein Duft nach Beeren, etwas Minze und Lakritze machen Lust auf mehr und weicher Gerbstoff verzückt den Gaumen mit einem saftigen Geschmack. Abgerundet wird der Genuss durch den seidigen und eleganten Abgang.

Empfehlung:
Er eignet sich besonders zu Wild, Wildgeflügel und pikantem Käse.

Serviertemperatur:
18-20° C
Preis:
16,50 € / 0,75 L