Rosè Linie Cuvèe

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Produktinformationen

Weinsorte:
1/3 Lagrein, 1/3 Blauburgunder 1/3 Merlot

Qualitätsstufe:
IGT Classic
WEINLINIE: Cuvèe
Herkunft:
Meran
WEINBERG: Lana, Tscherms, Algund 350 – 400 m

Alter der Reben:
15 – 20 Jahre
ERZIEHNUNGSFORM: Pergel und Guyot (Drahtrahmen)
ERTRAG: 65 hl/ha
REBEN/HA: 4.000 – 6000

Traubenlese:
Anfang Oktober

Ausbau:
Kaltmazeration, dann Mostabzug von der gerebelten Maische
und kühle Gärführung. Anschließender Abstich und Lagerung auf der Feinhefe mit teilweisem biologischen Säureabbau.

Kellereimeisters Kommentar:
Feine duftige Nase mit ausgeprägten Noten nach Himbeere,
Erdbeere und Kirsche. Am Gaumen ist er überaus frisch und
saftig, im Finale zeigt er schöne Aromen nach reifen roten
Beeren.

Abfüllung:
Frühjahr
FLASCHENLagerung: 1 Monat

Verkauf:
MENGE:
60.000

Lagerfähigkeit:
3 -5 Jahre

Optimale Lagerung:
Luftfeuchtigkeit: 70-80%
Temperatur: 10 – 15° C.
Lagerung: liegend
Vor Lichteinfall schützen

Analysewerte:
Alkohol: 13,00 % Vol.
Gesamtsäure: 4,80 Gr./L
Reduzierter Zucker: 3,50 Gr./L