Produktinformationen

Vinifizierung: Temperaturkontrollierte Gärung im Rotortank, Ausbau im franz. Barrique für 15 Monate, anschließende Lagerung im großen Eichenholzfass, mind. 1 Jahr Flaschenreife

Alkohol: 15,0 % Vol.

Gesamtsäure: 5,2 g/l

Restzucker: 2,1 g/l

Hektarertrag: 40 hl

Optimale Trinkreife: 4-15 Jahre

Anbauweise: nachhaltig

Flaschengröße: 0,75 l & 1,5 l