Produktinformationen

Rebsorte: Grauvernatsch

Produktionszone: 300-450 m ü.d.M., Süd – Ost, Sand- und Lehmböden mit Dolomit, Tonmineralen und Oxiden

Vinifizierung: Temperaturkontrollierte Maischegärung im Edelstahl mit anschließendem biologischen Säureabbau und Ausbau im großen Eichenholzfass

Alkohol: 12,5 % Vol.

Gesamtsäure: 4,7 g/l

Restzucker: 1,6 g/l

Hektarertrag: 80 hl

Optimale Trinkreife: 1-2 Jahre

Anbauweise: nachhaltig

Flaschengröße: 0,75 l