Produktinformationen

Rebsorten: Merlot

Anbaugebiet/Klima: warme, sonnenexponierte Weinberge auf verwittertem Porphyr; 250 – 300 Meter ü.d.M.

Ernte: Mitte bis Ende Oktober

Weinbereitung: Nach der traditionellen Maischegärung im Stahlfass reift der junge Wein im großen Eichenfass und anschließend in der Flasche weiter.

Charakteristik: Farbe: dunkles Rubinrot bis Granatrot / Geruch: fruchtig nach Brombeeren und Waldbeeren, leichte Gewürznoten / Geschmack: elegant, feinfruchtig, vollmundig, mit eleganten, sanften Gerbstoffen / Passend zu: kräftigen Fleischgerichten, mit gegrilltem dunklen Fleisch, Wild, Wildgeflügel und würzigem Käse

Alkohol: 14 % vol*

Restzucker: 2,1 g/l*

Mülltrennung: Kapsel:42 Zinn oder C/ALU 90 Metall/Aluminium / Flaschenverschluss: FOR 51 Kork / Flasche: GL 71 Glas / Überprüfen Sie das Sammelsystem Ihrer Gemeinde